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青甘魚下巴4入裝(750g/包)-鮭山島水產

青甘魚下巴4入裝(750g/包)-鮭山島水產

青甘魚下巴（又稱青魽下巴、鰤魚下巴）是鰤魚（Amberjack, 日語：ブリ, Buri）最精華的部位之一。
它被視為高檔食材，在日本料理店中非常受歡迎

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青甘魚下巴4入裝(750g/包)-鮭山島水產


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青甘魚下巴（又稱青魽下巴、鰤魚下巴）是鰤魚（Amberjack, 日語：ブリ, Buri）最精華的部位之一。
它被視為高檔食材，在日本料理店中非常受歡迎

青甘魚下巴的特色是油脂含量極為豐富，油花均勻，肉質厚實、細膩、綿密。
烤製後口感外酥內嫩、入口即化，帶有獨特的香氣，鮮甜美味，甚至被形容為「海上的和牛」。

青甘魚下巴最常見且受歡迎的烹飪方式是鹽烤，因為能最大程度帶出其本身的鮮甜與油脂香氣。其他料理方式還包括香煎、西京燒（味噌醃漬燒烤）或煮湯

【品 名】：青甘魚下巴4入裝

【規　格】：750g±10%

【產　地】：日本愛媛縣

【有效日期】：以包裝上為主

【保　存】：冷凍-18°C以下

【內容物名稱】：以包裝上為主
【製造廠商/電話】：合惠貿易有限公司 (02-2301-3138)

【製造廠商地址】：台北市富民路154巷15弄48-1號

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